biscuits aux flocons d’avoine

Pour 25 pièce environ
125g de petits flocons d’avoine
125 g de farine bise (T80)
100g de beurre  ou margarine végétale 🙁
100g de sucre complet
50 g d’amandes concassées
le zeste d’une orange et un peu de son jus.

Préchauffez le four à 200°C.
Mélangez tous les ingrédients. Ajoutez un peu du jus pour bien amalgamer le tout ..
Sur la plaque à pâtisserie huilée, déposez des petites boules de pâte. Petit conseil farinez vous bien les mains pour confectionner les petites boules, sinon ça colle trop.
Faites cuire 15 à 20 min à four moyen.
Miam!